Польза коричневого риса поразительна. Группы не редактируются и не обосновываются. Это обеспечивает максимальное сохранение витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования всего организма. Коричневый рис обладает низким гликемическим балансом. Она богата белком и клетчаткой. Чтобы извлечь из него максимальную пользу, узнайте, как приготовить коричневый рис заранее.
Сколько варить бурый рис по времени
Чтобы определить, как следует варить коричневый рис, необходимо учитывать способ приготовления. Продолжительность будет немного отличаться.
Предварительно вымочив его.
Замачивание — отличный вариант приготовления риса с сохранением самых полезных элементов. В этом случае его не нужно долго варить. Посадка сокращает время приготовления.
Чтобы приготовить дикий рис, предварительно замочите его в холодной воде и оставьте на несколько часов. За это время он впитает жидкость и разбухнет. После замачивания зерно должно кипеть в течение 15-20 минут.
Без замачивания.
Без замачивания процесс приготовления займет больше времени. Сначала зерно следует отварить на сильном огне в течение 4-5 минут. Затем уменьшите его и готовьте кашу еще 30-40 минут. По истечении времени застывания рекомендуется завернуть кастрюлю в полотенце и промокнуть еще 20 минут.
Упакован.
Вы можете приобрести пакетированный коричневый рис в кукольных сортах. Время приготовления и рекомендации по приготовлению обычно указаны на обратной стороне упаковки. Время приготовления обычно составляет менее 30 минут. Пакетированный коричневый рис обычно более высокого качества. Нет отходов и нет необходимости в предварительной стирке.
Как правильно варить бурый рис рассыпчатым
Рис можно приготовить в кастрюле или медленноварке. Рекомендуемый способ приготовления зависит от выбранного способа приготовления.
Дополнительный рис готовится так же, как обычно. Однако существуют небольшие различия, которые могут серьезно повлиять на вкус. И прежде всего, эти различия включают период приготовления.
В кастрюле.
Традиционный вариант — приготовить в кастрюле одну порцию коричневого риса. Перед началом процесса необходимое количество зерна засыпается в емкость и заливается водой. Оставьте рис замачиваться на несколько часов. При необходимости это можно сделать перед сном. Группы не ухудшаются в ночное время.
В кастрюле варите зерна около 20 минут. Затем кастрюлю вынимают и накрывают полотенцем. Через 20 минут каша полностью готова к употреблению.
Медленноварка.
Коричневый рис можно приготовить в мультиварке, например, Redmond. В этом случае зерна промываются заблаговременно. Смешайте с небольшим количеством воды и оставьте на 40 мин.
Медленноварка установлена на режим подогрева. Налейте на дно небольшое количество растительного масла. Обжарьте коричневый рис в течение нескольких минут. Это делает кашу более пикантной и вкусной.
Посыпьте зерна водой и солью. Готовьте в течение 35 минут с закрытой крышкой мультиварки.
Микроволновая печь.
Некоторые рецепты предусматривают приготовление коричневого риса в микроволновой печи. Для приготовления зерна высыпать в кастрюлю, добавить соль и залить кипятком. Микроволновая печь работает на максимальной мощности и готова в течение 17 минут. По истечении установленного времени рис остается в приборе еще 5 минут. Со временем коричневый рис в микроволновой печи готовится быстрее, но больше высыхает.
Превосходно.
Используйте микроволновую печь для приготовления пищи.
Как приготовить плов из бурого риса
Коричневый рис в плове — это замечательно. Готовое блюдо получается вкусным, питательным и насыщенным. Для приготовления вам понадобится
- 100 г коричневого риса.
- 150 г куриного филе .
- 100 г гороха .
- 0,5 поры лука.
Также необходимы растительное масло, специи и соевый соус. Используйте 200 мл воды на 100 г риса. Приготовьте рис. Лук нарежьте полукольцами, а филе и шнитт-лук — отдельно кубиками. Обжарьте во фритюре в небольшом количестве масла. Наконец, добавьте в сковороду зеленый горошек и соевый соус. Перемешивайте под крышкой, пока смесь не станет мягкой и не смешается с рисом.
Полезные свойства бурого риса, витамины и ЖБУ
Супы и гарниры, приготовленные из коричневого риса, очень полезны для здоровья. В 100 г риса содержится 77 г углеводов, 1,8 г жира и 7,5 г белка. Коричневый рис очень богат минералами, витаминами и антиоксидантами. Коричневый рис в умеренных количествах дает способность нормализовать вес тела и улучшить работу печени, сердца и желудочно-кишечного тракта.
Коричневый рис эффективен против высокого кровяного давления. Продукт нормализует свои показатели. Каша также позволяет полностью очистить организм от токсинов. Кроме того, он улучшает состояние волос и ногтей.
Важно.
Рис содержит много витаминов. Под ним находятся все витамины группы В.
Полезные советы
Знать, как долго варить коричневый рис в мультиварке или кастрюле, недостаточно. Чтобы многократно улучшить вкус пищи, необходимо соблюдать несколько рекомендаций. Зерна перед приготовлением следует хорошо промыть, пока вода не впитается. Это сделает кашу хрупкой.
Посолите коричневый рис за 20-25 минут до конца приготовления. Зелень прекрасно подчеркивает вкус.
Что можно приготовить из бурого риса
Рис и овощи хорошо сочетаются друг с другом. Подготовьте 400 г кабачков, 200 г баклажанов, 100 г лука, 200 г зеленого перца, 400 г помидоров, 500 мл воды и зелень по вашему выбору.
Промойте рис и варите на медленном огне около 40 мин. Мелко измельчите мякоть помидоров в блендере. Нарежьте лук, баклажаны, перец и кабачки кубиками. Смешайте овощи с томатной пастой и готовьте в кастрюле с травами в течение 20 минут. Когда все будет готово, смешайте с рисом. Это овощное блюдо отлично сочетается как с рыбой, так и с мясом.
Вы также можете приготовить салат с коричневым рисом. Для этого вам понадобится следующее.
- 100 гр. риса;
- 0,5 г красного лука; 0,5 г;
- 1 ст. л. измельченных грецких орехов; 1;
- 1 огурец ;
- 2 зеленых перца.
Добавьте травы и специи по вкусу. Для заправки вам также понадобится лимон. Нарежьте перец и огурец на палочки. Мелко нарежьте лук и зелень. Смешайте готовую кашу с овощами.
Приготовьте заправку отдельно. Выжмите сок из 1 лимона. Добавьте орехи, травы и специи. Вылейте смесь в блюдо.
Зная заранее, когда варить коричневый рис и как его правильно приготовить, можно стать вкусным дополнением к обедам и ужинам. Его можно использовать самостоятельно или в качестве ингредиента в различных блюдах.
